Die WMF 5600S Plus basiert technisch auf der WMF 5000S Plus und erweitert deren Leistungsumfang um zwei innovative Funktionen: die DUO Milk Solution und das Chilled Coffee System.
Damit bietet sie maximale Vielfalt für den professionellen Einsatz auf Messen, Veranstaltungen und in Business-Lounges.

Ausgestattet mit dem Heavy-Duty-Brüher aus Edelstahl liefert die Maschine konstant hohe Kaffeequalität – auch bei dauerhaftem Betrieb und großem Besucheraufkommen.
Das Dynamic Milk System sorgt für unterschiedliche Milchschaumkonsistenzen, die sich perfekt an verschiedene Kaffeespezialitäten anpassen lassen.

Ein zentrales Highlight ist die WMF DUO Milk Solution:
Dieses System ermöglicht die Verwendung von zwei unterschiedlichen Milchsorten – beispielsweise Kuhmilch und eine pflanzliche Alternative – an einer Maschine. So können Gäste je nach Vorliebe oder Ernährungsanforderung ihre bevorzugte Milch wählen.
Laut Hersteller ist eine 99,9 %ige Trennung der Milchsorten gewährleistet, eine vollständige Trennung technisch jedoch nicht möglich. Für bestmögliche Ergebnisse sollte die Milch gut vorgekühlt sein (mindestens 24 Stunden).

Zusätzlich ist die WMF 5600S Plus mit dem Chilled Coffee System ausgestattet.
Dieses innovative Feature kühlt frisch gebrühten Kaffee über einen Wärmetauscher auf unter 50 °C herunter – ideal für die Zubereitung von Eiskaffee und anderen Kaltgetränken, ohne dass Eis oder Eiscreme zu schnell schmelzen.

Das System arbeitet besonders effizient:
Der heiße Kaffee fließt beim Brühen durch einen Gegenstrom-Wärmetauscher, während kaltes Frischwasser für die nächste Portion in entgegengesetzter Richtung vorbeiströmt. Dabei wird der Kaffee abgekühlt und gleichzeitig das Wasser vorgewärmt – was Energie spart und den Kaffee ohne separate Kühlung angenehm temperiert ausgibt.

Technische Highlights:

• Basierend auf der bewährten WMF 5000S Plus

• Heavy-Duty-Brüheinheit aus Edelstahl

• Dynamic Milk System für variable Milchschaumtexturen

• DUO Milk Solution für zwei Milchvarianten

• Chilled Coffee System für gekühlte Kaffeegetränke

• Energieeffizienter Gegenstrom-Wärmetauscher

• Hohe Ausgabegeschwindigkeit und einfache Touch-Bedienung

Hinweis: Die Bezeichnung „WMF 5600S Plus“ ist eine interne Modellkennzeichnung und keine offizielle Bezeichnung des Herstellers.

Ausstattung: